Con un protocollo d’intesa sottoscritto con il Comune di Milano e con l’Expo-Milano 2015, l’ANCI ha messo a disposizione dell’organizzazione dell’esposizione universale il patrimonio alimentare rappresentato dall’ Associazione Res Tipica - la rete delle Associazioni dei Comuni di Identità - impegnandosi sin da oggi a contribuire alla messa a punto di contenuti ed iniziative sulle tematiche della tradizione, creatività e innovazione nel settore dell’alimentazione. Il primo atto di questa collaborazione è sancito dalla partecipazione al Festival dell’Alimentazione che si terrà a Milano dal 16 al 22 ottobre prossimi, in concomitanza con la giornata mondiale dell’alimentazione organizzata dalla FAO.
In particolare ANCI Res Tipica è tra gli organizzatori dell ’incontro dal titolo “Le identità locali sono una risorsa strategica per lo sviluppo dei territori: enogastronomia e turismo sono un binomio inscindibile per la crescita dei mille Comuni d’Italia”, che si terrà domenica 19 ottobre dalle 15 alle 17 presso la Loggia dei Mercanti di Milano. Saranno presenti Letizia Moratti - Sindaco di Milano e Commissario Straordinario Delegato dall’Expo-Milano 2015, Leonardo Domenici - Presidente ANCI, Valentino Valentini - Presidente dell’Associazione Res Tipica, Matteo Marzotto - Presidente Enit. Chiuderà il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri, l’On. Michela Brambilla.
In occasione dell’evento Valentino Valentini presenterà il volume realizzato da Res Tipica: “Comuni Identità: Governo del territorio e identità alimentari, un patrimonio della tradizione, un valore del futuro”. Il rapporto, che indaga la relazione fra territorio e produzioni tipiche di qualità, si sofferma sul tema delle identità alimentari in quanto paradigmi che incorporano i saperi della comunità e le caratteristiche del terreno e mette in evidenza il ruolo delle amministrazioni locali nel processo di creazione del valore che ruota intorno alla filiera enogastronomica.
Ma il contributo del circuito delle città del tipico al Festival dell’Alimentazione si esprimerà anche attraverso il calendario degli eventi che avranno luogo nei territori delle 8 Associazioni di Identità che hanno aderito all’iniziativa per un totale di 22 appuntamenti: dalle più tradizionali sagre arricchite di eventi culturali alla convention annuale di Città del Vino, dalla Biodomenica della Montagna ai sapori e alle tradizioni del triangolo lariano.
